news新着情報
2022.07.06
お知らせ
アレルギー対応について
アレルギーをお持ちのお客様に関しましては、事前に（４日前）お申出のあった
場合、出来る限りの対応をさせていただいております。
ただし、「エビがダメ」などの単品のアレルギーについては対応可能ですが、小麦、
大豆など成分のアレルゲンは調味料に含まれていることもあり、全てに対応する
とが出来かねる場合がございます。
事前に（４日前）メールもしくはお電話にてご相談ください。
また、アレルギーの感受性には個人差があります。
ご希望の食材を使わないことは可能ですが、たとえばお鍋など調理器具に付着した
ごくわずかな成分まで完全に除くことはできません。
旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しいので、安全のためにも、重度の場合は、必ずかかりつけのお医者様にご相談ください。
※アレルギー以外にも、『ベジタリアン』『ビーガン』※ヴィーガンは卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」の方への対応や『ハラール』のお客様については当館では対応できかねますので予めご了承下さいませ。
場合、出来る限りの対応をさせていただいております。
ただし、「エビがダメ」などの単品のアレルギーについては対応可能ですが、小麦、
大豆など成分のアレルゲンは調味料に含まれていることもあり、全てに対応する
とが出来かねる場合がございます。
事前に（４日前）メールもしくはお電話にてご相談ください。
また、アレルギーの感受性には個人差があります。
ご希望の食材を使わないことは可能ですが、たとえばお鍋など調理器具に付着した
ごくわずかな成分まで完全に除くことはできません。
旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しいので、安全のためにも、重度の場合は、必ずかかりつけのお医者様にご相談ください。
※アレルギー以外にも、『ベジタリアン』『ビーガン』※ヴィーガンは卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」の方への対応や『ハラール』のお客様については当館では対応できかねますので予めご了承下さいませ。